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蓮藕種類
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鄂蓮11號（大白胖）
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鄂蓮11號（大白胖）
該品種由中國農業科學院蔬菜研究所選育。株高135厘米。葉片半徑35厘米，花白色。主藕6～7節，長105厘米左右，主節直徑8～9厘米，藕肉厚實，表皮白色。入泥深30厘米左右。早中熟，7月上中旬采收青荷藕，每畝產量500～800公斤，9月上旬以后每畝可采收枯荷藕2500～3000公斤。炒食及煨湯皆宜。該品種在我國南方和北方均可種植。
